Este manual le ayudará a adquirir los conocimientos y destrezas necesarios para desenvolverse con soltura en el manejo de la versión 2007 de PowerPoint. Se busca lograr la realización de todo tipo de presentaciones, utilizando elementos como imágenes, textos, objetos, organigramas, gráficos y dibujos. Aprenderá a configurar la animación de una presentación mediante el uso de efectos, sonidos, videos, etc. Así mismo desarrollará presentaciones atractivas y complejas.

Índice

1. Introducción a Microsoft Powerpoint.
2. Primeros pasos con Microsoft Powerpoint.
3. Iniciando una presentación nueva.
4. Operaciones básicas con texto.
5. Operaciones avanzadas con texto.
6. Edición avanzada de las diapositivas.
7. Inserción de objetos en la diapositiva.
8. Inserción avanzada de elementos.
9. Presentación en pantalla.
10. Revisar, imprimir y compartir una presentación.

La dirección de marketing permite determinar la importancia del marketing así como analizar los cambios generados en el mismo. Para ello, habrá que analizar las políticas sobre el producto, precio, publicidad y comunicación del ámbito de la empresa en cuestión. Adicionalmente, será necesario conocer las características propias de las distintas aplicaciones del marketing para poder desarrollar una estrategia comercial adecuada.


Tema 1. El marketing dentro de la estrategia empresarial.

Tema 2. El marketing y la dirección comercial de una empresa.

Tema 3. Investigación comercial y segmentación.

Tema 4. Políticas de producto y precio.

Tema 5. Política de distribución comercial.

Tema 6. Política de comunicación.

Tema 7. Organización de ventas y plan de marketing.

Tema 8. Aplicaciones del marketing.

Este libro ubica la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento. En su interior se podrán identificar los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan.

Se explica el uso y manejo de las máquinas, utensilios y demás instrumentos en la empresa de pastelería, entre otras, para evitar riesgos de accidentes durante su uso. Y como no, conoceremos las características de las materias primas, y su uso más frecuente además de distinguir cada tipo de masa culinaria para usarla en la preparación más idónea.

ÍNDICE

1.- La empresa o departamento de pastelería
2.- Materias primas
3.- Las masas
4.- Preparaciones auxiliares

Para el buen funcionamiento de un comercio o empresa hay que conocer profundamente las distintas técnicas para medir la satisfacción del cliente y diagnosticar los errores cometidos. De hecho, si se inicia e implanta diariamente un programa de calidad del servicio se logra evolucionar de forma adecuada. Es esencial para un buen desarrollo de la empresa capacitar al personal encargado para utilizar el teléfono como instrumento de atención e información al público.

Índice:

Tema 1. Atención al cliente (I).

1.1. Definición de calidad y servicio.

1.2. Impacto de la calidad en el servicio.

1.3. Factores diferenciales de las empresas de servicios.

1.4. Estrategias de servicio.

Tema 2. Atención al cliente (II).

2.1. La comunicación del servicio.

2.2. Normas de calidad del servicio.

2.3. A la conquista de los ceros defectos.

2.4. Medir la satisfacción del cliente.

La importancia de Internet en los últimos tiempos hace que el diseño de sitios web se convierta en un trabajo muy solicitado en la actualidad. Con esta publicación se procurará mostrar el modo de diseñar, crear y publicar un sitio web, incluyendo su mantenimiento. Para ello utilizaremos todas las características de Frontpage. Esto conlleva el conocer más a fondo los navegadores, fundamentalmente Internet Explorer, y de este modo lograr un atractivo diseño.

ÍNDICE

1. Microsoft Frontpage
2. Pantalla, menús y barras
3. Acciones básicas
4. Empezando una página
5. Formato de los párrafos de texto, viñetas y numeración
6. Tablas
7. Páginas web
8. Enlaces, hipervínculos y contadores
9. Otras opciones

En este libro, segunda parte de Cartas a mi primilla Clara, Benjamín, el protagonista de la historia, finaliza el curso en el colegio y es enviado por sus padres a un campamento de verano. Como en el anterior volumen, lo que le sucede a él y a sus amigos, se lo cuenta en siete cartas a su prima Clara.
En cada una de esas cartas, además de las propias aventuras, se puede encontrar un trasfondo relacionado con importantes valores universales: la paz, el medio ambiente, la igualdad de ambos sexos, la salud y sexualidad, el consumo, la seguridad vial y actitudes morales.La forma de narrar lo ocurrido mediante un lenguaje sencillo, y las ingenuas y simpáticas reflexiones del protagonista cargadas de fino humor, vuelven a caracterizar la obra.

Gracias a este título se pretende ayudar a conocer los conceptos de normalización, acreditación y certificación, analizando y comprendiendo los diferentes puntos de la norma ISO 9001:2008. Se dan las claves para realizar correctamente una auditoría del sistema de gestión de calidad.

ÍNDICE:

1- Normalización, Certificación y Acreditación.

2- Sistemas de gestión de la calidad y documentación general.

3- Requisitos de la norma ISO 9001:2008 responsabilidad de la dirección.

4- Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente.

5- Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras.

6- Producción y prestación del servicio.

7- Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora.

8- Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2008.

9- Auditoría del sistema de gestión de la calidad.

10- La gestión de la calidad según la EFQM.

11- La gestión de la calidad según la calidad total.

12- Costes de Calidad.

1.- Evolución del diseño web
2.- Hojas de estilo (CSS)
3.- Javascript
4.- HTML dinámico o DHTML
5.- XML
6.- Usabilidad y accesibilidad
7.- Desarrollo web avanzado
8.- Publicación y promoción de páginas web

Manual desarrollado por editorial Vértice que incluye una de las unidades formativas del Certificado de profesionalidad ‘Operaciones básicas de pisos en alojamientos ‘.

El ámbito profesional al que se dirige desarrolla su actividad profesional en todo tipo de hoteles y en otros alojamientos turísticos tales como balnearios, apartamentos turísticos, ciudades de vacaciones o establecimientos de turismo rural. También puede desarrollar su actividad en alojamientos no turísticos tales como centros sanitarios, residencias de estudiantes, residencias para la tercera edad. Realiza sus funciones bajo la dependencia del superior jerárquico encargado de la sección, departamento o área correspondiente.



Tema 1. Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos

1.1. Tipología de clientes, pacientes o usuarios en general

1.2. Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario

1.3. Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario

1.4. Técnicas elementales de comunicación

Tema 2. Montaje de salones para eventos en alojamientos

2.1. Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento

2.2. Preparación de actos

Tema 3. Aplicación de normas de protocolo básico

3.1. Conceptos básicos

3.2. Técnicas de protocolo

3.3. Diferentes tratamientos protocolarios y presentación personal

Los contenidos de este manual se corresponden con uno se los módulos que componen el certificado de profesionalidad ‘Operaciones básicas de pisos en alojamientos’.

A través de estos temas el autor trata de transmitir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos. Y se tratará cómo aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos (stock, almacén, distribución…)


Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento

1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos

1.2. El departamento de pisos

1.3. La habitación de hotel: tipos

1.4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras

1.5. La camarera de pisos

Tema 2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos

2.1. Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.

2.2. Clasificación y ubicación de existencias.

2.3. Tipos de inventarios.

2.4. Aplicación de procedimientos de gestión.

2.5. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.

2.6. Montaje del carro de limpieza y carro de camarera.

2.7. Organización de almacén y del office.

Tema 3. Participación en la mejora de la calidad

3.1. Aseguramiento de la calidad.

3.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos